무우차와 당근차를 소개합니다.

1)당근차

요즘 초겨울 당근을 구해서 1~2㎜로 썰어서말린다.

바짝 말린 당근을 좀 두꺼운 냄비에 ？척쨈？.

타지 않게 나무 주걱으로 계속 뒤집어 준다

색이 거무스럽게 되면 식혀서 밀봉 용기에 넣어서

오찻물 처럼 먹는데 주전자에 물이 끓으면 적당히 넣고

5분 정도 더 끓여 따끈하게 먹는다

보리차나 옥수수차에 넣어서 먹어도 된다.

효능...소화가 잘 되지 않고 속이 더부룩할때도 따끈하게 마시면

소화가 잘된다.위장에 좋다 한다.

2)무우차

초겨울 무우를 구입해서 오그락지 보다 조금 더 두껍게 썰어서 말린다.

완전히 마른 무우를 두꺼운 냄비에 저어 가며 ？척쨈？.

타지 않게 뽁아서 거무스럽게 되면 식혀서 밀봉하면

일년내 먹을 수 있다.

(냄비가 뜨거워지면 중불에 두고 천천히 오래 깊이 ？척쨈？.) 

먹는방법...유리 주전자에다 넣고 끓인 물을 부어서 우려 먹는다.

이차는 뜨겁게 먹어야 좋다 .

식으면 무우 냄새가 난다.

(유리 주전자에 마시면 작설차 처럼 손님과 마주 하여 마실수 있어 좋고,

펀하게 주전차에 끓여 찻잔에 마셔도 된다.색깔이 둥굴레차 처럼 곱다.)

효능...감기에 따끈하게 먹으면 좋고 몸이 따뜻해지는 차다.